江東区の森下に炭火七輪で焼くホルモン焼屋があるとの事で訪問しました。ほぼ周りは閑静な住宅街。赤ちょうちんが良い感じに目立ちます。カタカナで「ハセガワ」。 店内は大きめのテーブルが2卓のみ。1卓には6人ぐらいが丁度良く、私たち3人と他のお客さん3…

眠庵（ねむりあん） 少し無理矢理かもしれませんが、クリスマスイブは蕎麦屋で日本酒を愉しむのが好きです。まぁいつでも蕎麦屋で飲むのは楽しいのですが、蕎麦屋はお蕎麦が旨いだけでは物足りなくて、私は酒肴が楽しめる蕎麦屋がやっぱり好きです。今年は神…

たまに食べる焼肉は旨い。 普段は居酒屋しか行かない私も休日の夜は家族と焼肉。その時食べた写真を、特にひねること無くそのままアップ。 まずは生ビールとキムチ盛り合わせ。この組み合わせからスタート。 そしてカルビが到着。これは２人前。１人前380円…

やっと涼しくなってきた。料理・酒おがわでは、生ビールが終わり、ビールサーバの場所におでん舟が置かれていた。今年もおでんは８種類。僕は特に考えることも無く注文した。 大根、たまご、ちくわぶ。僕は偏愛している大根とたまごを必ず注文して、あとはち…

牡丹町のふく田 なんか先日訪問したばかりですが、またまた門前仲町の「ふく田（ふくでん）」に行ってきました。場所は江東区牡丹町。今回周りを少し歩いてみましたが、気になる店も多くありますので、ふく田ばかりでなく、いろんな店を発掘したい感じです。…

ワインバー Carpintero 相変わらず飲み歩いている私ですが、ぶらぶらと歩いて行ける距離に居酒屋やバーがあるとリラックスして飲めますよね。なんてったって帰りが安心ですし、電車に乗らなくていい、というのは気分的に全然違いますから。そして新しい店が…

dancyuの京都特集 [asin:B00FAS8ZMM:detail] この季節京都を特集する雑誌がとても多いのですが、dancyu (ダンチュウ) の2013年11月号でも京都が特集されてます（なんと5年ぶり）。タイトルは「京都に行きたい。」。dancyuだけあってお酒と美味しい料理がメイ…

バーやバルではチーズか生ハムかレバーペースト 普段は居酒屋で日本酒を飲みながら刺身やおでんをつまむのが好きな私ですが、2軒目以降はバーやバルに流れることがほとんどです。そこでの飲み物はウイスキーのソーダ割り（ハイボール）か白ワインが多いので…

生ビールが終わる季節 京都の「赤垣屋」や浦和の「おがわ」のように、生ビールは夏の間だけ、という居酒屋は意外と多いです。よって秋から冬、そして翌年の夏まで、ビールは瓶ビールのみということになります。そもそも生ビールとは熱殺菌していないビールの…

江東区牡丹「ふく田」 この日は珍しく4人飲み。ちょっとした打ち上げを兼ねていたこともあり、仲間と門前仲町に出向きました。江東区は牡丹町の「ふく田（ふくでん）」。ここは食べログで4点台をキープしている名店です。少しお高いこともあり私は年に1回ぐ…

http://rocketnews24.com/2013/08/28/362589/ 幸せな結婚生活をし続けている夫婦の10個のヒミツ - GIGAZINE 読みました。 確かに書かれていることはもっともですし、こういう記事がFacebookでシェアされて「いいね！」される需要があるのもよくわかります。…

オードブル・チーズセット 給料日後ということもあり、前から気になっていたオードブル・チーズセットを買ってきました。数週間に１度しか入らないらしく「限定！」とか書いてあるんですが、その辺りはあまり信じず、ただ内容をみたら結構いいのかなと思った…

週末台湾のススメ 今年も金曜日だけ休みを取り、金・土・日で台湾に行ってきました。これで４回目の訪問ですが、やはりリピートしたくなる街です。 今回は九份にも訪問： 日本じゃないのに懐かしい街で過ごす至福の時間（週末台湾、九份） - Rocketboy Digit…

居酒屋写真ブログへの道 当ブログでは当たり前のように酒の話、酒の本の紹介、ひとり呑みや３人飲みのススメ、ひとり呑みの時にカウンターで何をするか、といったお酒ネタの記事が多く存在しますが、「私はお酒飲めないので・・・」というコメントを頂くこと…

私はメンチカツが好きです（メンチもしくはミンチカツとも呼ばれます）。定食屋さんでメンチカツ定食を見つけると必ずたのみます。 ただこのメンチカツ定食をメニューに載せている定食屋さんが最近かなり少なくなってきています。危機的状況です。 写真は、…

週末金曜日に有給休暇を取得して、金・土・日で台湾に行って来ました。私は4回目ですが、今回は娘と一緒。娘は初台湾です。金曜日、もしくは月曜日に年休を取って、ほぼ準備もせずに出発する「週末海外」が私は好きです。ただ、3日間ですのでアジア中心にな…

新潟のヤナ場 清流の中で育った川魚って美味しいですよね。獲った魚をその場で食べることのできる「やな場」が新潟には多く存在します。今回長岡花火を観覧した翌日「川口やな場男山漁場」に行って来ました。 参考： 初めての花火撮影で長岡花火を撮った。結…

酒飲み向けノンアルコールカクテル 私は基本的に365日お酒を飲んでいるのですが、最近は途中ノンアルコールカクテルを自分で作って飲むこともあります。ただノンアルカクテルって結構甘いのがきになります。そこで甘みを抑えた、酒飲みでも大丈夫なノンアル…

伊勢丹浦和店のビアガーデン 埼玉県さいたま市の浦和駅西口と言えば伊勢丹とコルソ。特に伊勢丹浦和店にはハイブランドが多く出店されていて、「ルイ・ヴィトン」「エルメス」「ボッテガ・ヴェネタ」「サルヴァトーレ フェラガモ」「フェンディ」など、私と…

人生で一番楽しい時期 人は、学生時代を過ごし、そして社会人となり、友人、知人、仕事仲間と、その人脈がどんどんふくらんでいきます。おそらく20代の若い方は、昔からの友達や、遊んだり飲んだりできる友人がたくさんでき、一緒に行動することで、生きてい…

土曜日、新規開拓で地元の割烹に入りました。居酒屋ではなく「割烹」と暖簾に書いてありました。お店は「 食季楽（おきらく）」と読むようです。季節の食事を楽しみながら頂けるお店という意味が込められているのでしょうか（想像）。 まずは瓶ビールを。そ…

お酒がすすみすぎるツマミ。 それが「イカの塩辛クリームチーズ」です。 家飲みの時に作ってます。 この日は芋焼酎「吉兆宝山」をロックで。 クリームチーズの上に塩辛をのせるだけなので、一瞬で完成です。 ＜作り方＞ 市販の四角いクリームチーズを出して…

写真がないレシピ本が好きです。 僕は写真を撮ることが趣味なので、居酒屋での肴を美味しそうに撮れれば、それはそれで満足して、心のなかではドヤ顔になります。でも人って実に勝手なものでして・・・ たとえば料理の本に掲載されているプロカメラマンが撮…

週末です。この楽しい金曜日の夜を 地元で 一人飲みで ハシゴする これ、私にとっては特にかわらない、普通の出来事なのですが、なかなか理解してもらえないと、実は私も気づいてます（汗） まずは今日も浦和の「料理・酒 おがわ」へ。決してステマ（ステル…

今週は部下との飲みが多かったです。 最近は奢りモードの雰囲気を醸し出して、かつ小料理屋系の居酒屋で、私が比較的通ってるお店なら、普通に彼らも来てくれる感じです（汗） 20台、30台の部下との飲みだと仕事の件とかいろいろと言いたくはなりますが、そ…

浦和駅の東口で「浦和ビアスタジアム2013」が開催中とのことで、土曜日にブラっと行って来ました。このイベントは「さいたまるしぇ」の一環で、さいたま市共催です。この「さいたまるしぇ」は、「さいたま市自慢の「食」を通じて、地域の活性化や観光振興を…

今日も一人「料理・酒 おがわ」へ。 何故地元で一人で飲むのか・・・。これは説明してもなかなか理解されませんよね。やっぱり会社からそのまま自宅に直帰して、「今日もお疲れさまでした～♪」と暖かく迎えられ、酒とおいしい肴が用意されていて、とても気分…

この日は浦和の居酒屋「料理・酒 おがわ」で一人飲みでした。 まずは生ビールといさきのお刺身のセットをオーダーしてから日本酒・・・という流れなのですが、「今週の日本酒」がほぼ売り切れ状態でしたので、まだ飲んだことのない「房島屋 純米吟醸生」（ぼ…

先日、急に「生しらす丼」を食べたくなったので、江ノ島に行って来ました。浦和からだと湘南新宿ラインで一気に藤沢まで行けるようになりましたので、横浜はもちろん、鎌倉、江ノ島が本当に近くなりましたよね。急に「生しらす丼」が食べたくなってもすぐに…

PENTAXのQマウントレンズ「01 STANDARD PRIME」の専用フードと、PENTAX Qマウント広角トイレンズ「04 TOY LENS WIDE」を購入しました。何を言ってるか分からない方も多いと思いますが（汗）、下の写真でカメラに付いている「フジツボ型のレンズフード」と、…