しらす唐揚げ、カツオたたきサラダ、つくピー焼きで今日もシアワセでした

今日も一人「料理・酒おがわ」へ。

何故地元で一人で飲むのか・・・。これは説明してもなかなか理解されませんよね。やっぱり会社からそのまま自宅に直帰して、「今日もお疲れさまでした～♪」と暖かく迎えられ、酒とおいしい肴が用意されていて、とても気分よく飲める・・・という理想の空間が存在するのであれば、それはそれで、毎日帰るんだろうな～、とは思います。ただ現実はそうではないですし、それは男のワガママなのでしょうね。

そもそもの前提として、私は会社で、上司と部下と同僚と、かなり話しますし、喋りますし、発言します。プレゼンしたり、説明したり、たまには部下を叱ったり、褒めたり、フリートークしたりと、仕事の中で話しをするという時間が本当に多いんですよね。

そして、そのままのテンションで帰宅すると、また家族と話さなくてはならない状況になる訳です。家で黙ってれば、それはそれで怪しまれますし。

なので居酒屋でワンクッションおいて、一人の時間、喋らなくていい時間、つまりクールダウンの時間を経てから帰宅したいんですよね。これは太田和彦さんの著作の中でも度々出てきますが、ほんと話さなくていい空間、それが私の場合は居酒屋である訳です。

という、実にまわりくどく、ほぼ理解して頂けない言い訳を述べつつ、今日も浦和の「おがわ」へインしました。

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「今週の日本酒」がほぼ売り切れ状態でしたので、今日はグランドメニューから「満寿泉」を燗で。富山の桝田酒造のお酒ですが、燗で飲むのが気に入ってます。これから夏にかけて満寿泉の夏酒も入れて頂けると嬉しいです。

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今日の目的はこの「しらす唐揚げ」です。これこそ酒の肴であり、一匹づつつまんでいれば、これだけで永遠と飲み続けられるという素晴らしい一品。一気に食べてもいいのですが、やはりこれはチビチビ食べるのがオススメです。

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アップで。一匹一匹がバラバラですので、かき揚げではなくて、しらす唐揚げなのです。塩味に自分でレモンを調整しながら、これだけでいけます。

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そしてこの日は私の大好きな「鰹たたきサラダ」がメニューにありましたので即オーダー。かつおがゴロゴロ入ってます。かつおって、高たんぱくですし、ビタミンB1,B6も豊富ですから、疲労回復にもお肌にもいいのです。EPAも血液サラサラ効果、そして鉄分も多いですしね。そもそも私は「生臭い」というのがどういう臭いなのかがわかりません（汗）・・・ので、初鰹も戻り鰹も好きすぎです。

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で、混ぜます。野菜もたっぷりです。先ほどの「しらす唐揚げ」と、この「たたきサラダ」は最高の組み合わせですよね。美味しく頂きました。

今日は１時間半ぐらいでお会計しまして、なんとなく北浦和「隠れ家・居酒屋谷ツ田」へ。毎日変わる「今日のおすすめ」に「つくピー焼き」がありました。これは元々新宿三丁目の「ブラーリ（Burrari）」という、はらみ専門の立ち飲みでのメニューで、「はらみボールをピーマン付きで」とオーダーしていた私のお気に入り。それを谷ツ田さんに無理言ってお願いして・・・。