最近よく行くもつ焼き屋で「こぶくろさし」というメニューを注文している。 コブクロは豚の子宮で、細い筒状の形をしている。「こぶくろさし」なので、刺身っぽく出てくる。 味付けは「にんにく？しょうが？」と聞かれるので「ミックスで」とお願いしている…