レディバーン
最近バーで、あるローランドモルトを飲み続けています。
1966年創業、そして1975年に閉鎖されたレディバーン蒸留所。たった9年間しか作られなかったローランドモルト、レディバーン 1975 37年。現在では見かけることすら難しい希少な銘柄の一つです。
絶えて久しい幻のレディバーンをまさか地元のバーで飲めるなんて信じられません。今回はボトラーズものの入荷なので「エアシャー」というブランド名でリリースされています。
ローランドモルトが持つその香りは甘美かつフローラ。グラスに注がれてから飲みくだされた後々まで続くほどに強い風味、香味が素晴らしいです。
さすがに値段は少しお高いですが、一時はボトルで5万とか7万したレアモルトですので、1杯2600円でも仕方ありません。私はハーフで頂きました。1300円。でもレアモルトはあるときに飲んでおかないと後悔しちゃうんですよね。
シングルモルトにおける最高芸術品だと思いますので、バーで見かけたらまずはお値段を聞いてから、そしてハーフで、飲み方はストレートで愉しむのがオススメです。レディバーン / エアシャー 1975。
