ひとり行く、どこか 先日台湾に行ってきたが、あれは金曜日に休みを取って金土日の週末海外だったので、実はまだ夏休みは取っていない。なるべく９月には取っておかないと取りづらくなるため、９月中旬の３連休と絡めて休もうと計画している。 もう一度台湾…

ひとり飲みのカウンターで 先日、居酒屋でひとり飲みの時にカウンターで何をするかという記事を書いた際に「お店の人と話す」という項目も入れました。 居酒屋でひとり飲みの時にカウンターで何をするか 定番８選 - Rocketboy Digital お店の人と話す 店長さ…

常連との人間関係 馴染みの居酒屋が移転 馴染みの居酒屋（以下居酒屋Ｙ）が一旦閉店しました。また別の場所でオープンすることになるのですが（いわゆる移転）、週１，２回通っていた店が無くなる・・・・という経験は初めてだったので、それがどのような状…

もう一度誘って酒を奢りたくなる相手 僕はもう奢（おご）られるよりは奢る方が圧倒的に多くなってしまった年代なので、基本的にある程度年齢が異なるメンバーとの飲みの場合は多く支払うか、今日は出すよ、って感じに自然となりますし、それはそうあるべきだ…

ウイスキーが似合う曲 週末です。もちろん仲間と飲みに行っても、ひとり呑みでもいいのですが、ロック、特に洋楽ロックの話ができる飲み仲間は、僕の周りには皆無です。そして、なかなかロックを聴きながら飲める場所というのも、そう多くありません。なので…

ビールに合うつまみ 夏はビールをグビグビ飲みます。でも意外とビールに合うおつまみは１年中そんなには変わりはありません。夏は冷製もののつまみが美味しいですが、ビールにはやっぱり油っこく塩分があるものが合いますよね。そんなビールつまみの最高峰、…

男なら読んでおきたい酒の本 以前、男なら読んでおきたい酒の本 10選 - Rocketboy Digital という記事を書きました。これは結果的に、本棚に並べて酒を飲みながら何度でも読み返すという、かなり読み応えのある、且つ腰を据えて読む本10選という趣きになって…

常連のたしなみ どの居酒屋にも常連さん、おなじみさんがつきもので、一定の常連さんがいてこそ居酒屋というのは成り立っているのは間違いありません。 常連さんは、店の外ではそのお店のことを宣伝してくれますし、基本的にその店を守り、盛り上げてくれま…

居酒屋写真ブログへの道 当ブログでは当たり前のように酒の話、酒の本の紹介、ひとり呑みや３人飲みのススメ、ひとり呑みの時にカウンターで何をするか、といったお酒ネタの記事が多く存在しますが、「私はお酒飲めないので・・・」というコメントを頂くこと…

平日の居酒屋 基本はひとり飲み 私は平日、特に予定がなければ、馴染みの店にひとりで入って飲むことが多いです。いわゆるよく行く居酒屋数件の中で、定休日を考えながら訪問する感じです。定休日って意外とバラバラで、日曜日が休みの居酒屋がやはり多いの…

ひとりで飲む ひとりで飲む。 これは今でも大っぴらには言えない事で、大抵は「信じられない」という顔をされます。ということもあって、飲み仲間以外にはあまり公言しないんですが、たまに知り合いと、ひとり飲みの話になった時に「一人で飲んでいて楽しい…

週末、そしてお盆休み突入、ということで、今週居酒屋で飲んだお酒と、美味しく頂いたお料理を紹介するという、なんとも参考にならない記事でサラッといかせて頂きます。今週の居酒屋、酒と料理の備忘録、アメブロっぽく。 これはいつも定番としてオーダーし…

居酒屋「谷ツ田」移転 地元飲み仲間Ｍ氏(以下、Ｍ氏)「どもお疲れさまでーす」 ロケットボーイみや（以下、みや）「おつかれー」 Ｍ氏「我々の一人飲みの聖地、隠れ家・居酒屋『谷ツ田』が閉店しちゃいましたね。これからどの居酒屋に通えばいいのか途方にく…

ウイスキーを飲む人が少ないような気がする。男性でも少ないのだから、スコッチやバーボンが好きだという女性には出会ったことがない。何故なんだ。おそらく最初が肝心なのだ。シングルモルトでもブレンデッドでも、まずは12年ものから飲んで欲しい。そして…

酒飲み向けノンアルコールカクテル 私は基本的に365日お酒を飲んでいるのですが、最近は途中ノンアルコールカクテルを自分で作って飲むこともあります。ただノンアルカクテルって結構甘いのがきになります。そこで甘みを抑えた、酒飲みでも大丈夫なノンアル…

夏カクテル 夏のカクテルと言えば「モヒート」、そして「ミントジュレップ」、この2種類のカクテルは夏に飲むと、とても美味しいですよね。 ただ、家飲み、宅飲みとなると、モヒートとかを自分で作るのは少し面倒です（既に出来上がったモヒート的なドリンク…

たまにはBar（バー）にも行きます。バーでは1人飲みか、誰かを誘って2人で行くことが多いです。この日は居酒屋のあと、少し早めの21時頃、1人でインしました。 北浦和駅東口近くの「Nightfly（ナイトフライ）」というオーセンティックバーです。オーセンティ…

dancyuという雑誌の2013年3月号の特集「新しい日本酒の教科書」は、居酒屋仲間でもかなり話題になった号です。dancyu (ダンチュウ) 2013年 03月号 [雑誌] 巻頭の「銘酒の系譜・日本酒年表」や「日本酒蔵探訪」は定番という感じもしますが、「注目の若手蔵」…

居酒屋で自家製の焼豚。これが美味しいのです。 焼豚（焼き豚、やきぶた）というのは、もちろん豚肉料理の一種ですが、豚肉を焼くなどした後、タレに漬け込んで味をしみ込まる、それが完成型、焼き鳥もタレでしか食べない私にとってはまさに至福のツマミ、そ…

娘が20歳になって、最近はよく私の馴染みの居酒屋に行ったりするんですが、そこで日本酒を一緒に飲むのは、楽しく嬉しいものです。 先日撮影してきた花なのですが、特に記事にするほどの写真でもなく、枚数もたまっていませんので、本日は「夏の花」とともに…

伊勢丹浦和店のビアガーデン 埼玉県さいたま市の浦和駅西口と言えば伊勢丹とコルソ。特に伊勢丹浦和店にはハイブランドが多く出店されていて、「ルイ・ヴィトン」「エルメス」「ボッテガ・ヴェネタ」「サルヴァトーレ フェラガモ」「フェンディ」など、私と…

先日、居酒屋で料理の写真を撮る際は、とにかく暗いので露出補正を＋0.7（＋2/3）ぐらいは上げて、なおかつ"寄る"、という記事を書きました。 居酒屋で料理の写真を撮るコツは露出補正と寄りが9割 - Rocketboy Digital 露出補正 ＋0.7（＋2/3） 寄る！ 酔っ…

やっぱり日本酒が好きです。コスパさえ考えなくていいのであれば、おそらく毎日、日本酒を飲んでしまう感じがします。 この日はビールで乾杯した後は、日本酒、日本酒、日本酒でした（嬉）こちらから女将に「なにか純米でいいのがあれば・・・」「うちはすべ…

皆さんは「せんべろ酒場」には、行ったことがありますでしょうか？「せんべろ」、つまり「1000べろ」。1000円でべろべろになれる酒場、それを「せんべろ酒場」と言いますが、さすがに1000円でべろべろというのは少し無理があります。 せんべろの定義ですが、…

私はこよなく地元を愛しており、基本的には地元中心の「呑みライフ」を楽しんでいます。「地元中心の呑みライフ」・・・今、何気なく打ち込んだこのフレーズ・・・とてもいい言葉ですね。私の座右の銘に今、決めました。さて、そうは言いましても会社関係や…

僕が愛読している「酒の本」を本棚から引っ張りだしてきました。写真に写っているは25冊ぐらいですが、太田和彦さんの著作なんかはまだまだありますし、居酒屋紀行や家飲みおつまみ本的なものを含めると結構な冊数になります。こういう酒の本ってなかなか電…

日本酒を飲んだ時 私の場合、日本酒はいろいろな種類のお酒をたくさん飲みたいので、家では飲まずに、居酒屋で飲むことが多いです。特に半合（五勺）で飲むことができるお店はとても嬉しくなってしまい、ついつい何種類もクイクイいってしまいます。 そこで…

なぜ地元の居酒屋で飲むのか週2, 3回は地元の居酒屋で飲んでます。 「会社から最寄り駅まで帰ってきているのに、なんでそのまま家に帰らないで、一人で居酒屋なんかに入るの？」という非常に答えづらい質問を投げかけてくる女性の方々が結構いらっしゃいます…

人生で一番楽しい時期 人は、学生時代を過ごし、そして社会人となり、友人、知人、仕事仲間と、その人脈がどんどんふくらんでいきます。おそらく20代の若い方は、昔からの友達や、遊んだり飲んだりできる友人がたくさんでき、一緒に行動することで、生きてい…

家飲みです。 私は基本的に毎日お酒を飲むため、必然的に家飲みも多くなります。私の居酒屋仲間では、平日は飲まない方、毎日外で飲む方、いろいろいらっしゃいますが、私は週初めは家飲み、週末に近づくにつれて外飲みが多くなるという・・・誰得情報でスイ…